紫アスパラガス 一昨日、アスパラガスの畝の草取りをしていたら、紫アスパラガスの芽が出ているのに気付きました。 実は、紫アスパラは、もう3年くらい前に植えたのですが、その後管理が行き届かなくなり、草まみれになってしまっていました。 その後、すっかりあきらめていたのですが、こうして生き続けているのをみて驚きました。 私たちは自分が野菜の世話をしているつもりになっていますが、実は自分たちで生き延びるために懸命に頑張っているのだと知りました。 感動したので、伸びてきたのをみてさっそく収穫しました。 アスパラさん。また頑張って伸びて下さい。