鶏肉料理に挑戦

今月は父の誕生日月なので鶏もも肉撮ブロッコリーのガーリック炒めを作りました！鶏肉は炒める前に塩麹を入れて冷蔵庫で1時間ほど置いてから切った材料と合わせて炒めて完成した後に少し味見をしてみるとめっちゃ美味しくて、鶏肉に塩麹につけたら柔らかくて美味しく仕上がってた。デザートにはあまおうのいちごと好きな時に食べても良いミツヤのプリンを父には振る舞おうと思います。