「西伊豆戸田温泉 味わいの宿ときわや 高足ガニの昼食」
のツアーです
戸田温泉の名物といえば、高足ガニ
高足ガニは、世界一大きくなるカニとしてギネスブックにも載っています
高足ガニはズワイガニやタラバガニと同じ、もしくはそれ以上においしいカニですが、あまり知られていないのには訳があります
高足ガニは深海に住んでおり、水からあげて放っておくとどんどん身が溶けて水になってしまうカニで、ボイルする場合にも1歩間違えると身が溶けてなくなってしまうそうです。
美味しく調理するには熟練の技が必要だそうです
希少で、保存が難しく、調理が大変な蟹だからあまり県外に出回っていないようです
高足ガニは、味が濃くてふわふわで濃厚な味だそうです
大きいカニなのでカニ味噌もたっぷりです
そんな高足ガニが食べられるツアーをご用意いたしました
高足ガニの他にも新鮮な海の幸を沢山お召し上がり頂けます
もちろん戸田温泉のご入浴もできます
ゆっくりとお過ごしくださいませ
帰りには沼津港にも寄りますよ
こちらのツアーの詳細はこちら↓
西伊豆戸田温泉 味わいの宿ときわや 高足ガニの昼食
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