過日分。
宇都宮でラーメン食べましたが、また限定やってる栃木市にあるこちらへ。
旨辛味噌ら～めんに味玉トッピング、餃子2個を。
確かに冬の定番ですが、今日は暖かい春の陽気。
限定の文字にはかないません。
待っている間、厨房で鍋振る音が聞こえていたんで、これは自分のだろうと気合を入れて待つ。
運ばれてきた味噌ら～めん、濃いめのビジュアルで熱そうなのがありあり。
炒めたたくさんの野菜が食欲をそそりますが、熱さとの勝負。
覚悟を決めて食べ始めると口内やけどしそうな勢いの熱さ。
餃子を間に挟みながらボリューム満点のモチモチ麺と炒め野菜と熱いスープとの闘い。
顔面から噴き出る汗、ティッシュとハンカチで汗拭きながら完食。
確かに冬場は最強です。
熱かったけど美味しかった。
過日分。
先週も食べに来ましたが第2陣に変わったということで来てみました。
いつも通り一目散にイートインスペースへ。
凡の風、昨年(？)も食べましたかね。
以前食べた記憶があります。
札幌味噌らーめん1155円を。
しばし店内待ちして着席。
昼時で結構お客さんいましたがそれほど待たずにラーメン出来上がりました。
セルフで取ってきてビジュアル観察、濃厚そうな見た目と強めの香り。
食べてみると見た目通り濃厚な味噌スープ。
麺も食べ応えるタイプでボリューミー。
オイリーな気もしましたが気になるほどではなかったかな。
催事のラーメンとしてはお気に入りの味でした。
しかし混んでたな。。
新たな限定麺の提供を始めたということで仕事帰りにこちらへ。
濃密煮干しそば1080円を。
煮干しは何度か食べていますが、丁寧に仕事しているんで煮干しのいい部分だけ出ている濃厚なのが大好き。
濃くて美味しいです。
それに負けない太目の平打ち麺もマッチングがいい。
食べ進む中で柚子胡椒を溶き入れ味変。
煮干しによく合う爽やかさでいい味変が楽しめます。
粗く刻んだネギもいい食感アクセント。
ホントはこういう濃厚なのはライスが合うんでしょうが自己規制。
スープ完飲しそうになるのを必死で自制。
3年目は限定にも力を入れていくという宣言通り飛ばしていますがついていきましょう。
財布と体が持つ限り。。
