12.13日と古町どんどんがあり、12日の一日だけプラっといって来ました。
徒歩10分と古町は近所だし、酔っ払っても帰って来れると(笑)
毎度そうですが古町どんどんは、賑やかで見て歩きながらでも、
結構楽しめますね。
一通り一往復してビールニ杯とカクテルを美味しく頂きました。
あ、日本酒を二杯。
麒麟山酒造の地元限定の「はでっぱの香」と、
清水酒店のところで、燗酒を。銘柄は忘れやんしたw
どっちも美味しかったの確か。阿賀町に行った時に、
はでっぱの香を買って見ようかな。

はでっぱの香一番楽しみにしていたのが、田崎真也さんのトークショー!
なかなかこういった方のお話を直に聞ける機会ってないじゃないですか。
トーク始め頃は、さむいなぁーと思ってましたが、段々とトークの面白さに惹かれて寒さ忘れてましたわ。
料理に合わせて酒を選ぶ大切さや、香りを楽しむ為に嗅覚を鍛えましょうとか、味の表現を豊かにする方法などなどと、とても参考に。
ビールと枝豆は本来合わないそうで、枝豆を数粒噛みしめ甘みを感じ、
日本酒をスッと飲んでみてくださいだってさ。
茶豆の季節になったら試してみようと思う。

トーク聴いてたら田崎さんの本が欲しくなった。
で、今は手元に「言葉にして伝える技術」があるんだなw

Amazon.co.jp: 言葉にして伝える技術――ソムリエの表現力(祥伝社新書214): 田崎真也: 本これから熟読したいと思う。
古町どんどんと一緒に着物で古町って企画もやっていて、
着物姿で古町界隈に華を添えて情緒があった。
やっぱ、古町に着物は似合うね。

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