アイシングの下準備って

細かいことが多いから

大変じゃないですか?

 

 

子供4人もいるのに

準備どんな感じでやっているんですか?

 

 

と本当によく聞かれます(笑)

 

 

 

確かに・・・
アイシングの準備って色々ありますよね〜!
○クッキー作り
○コルネ作り
○アイシング練る
○固さ調整
○着色
○詰める
 
私は夕飯を終えて
家族でリビングでだんらん(TVみたり)している
その横でダイニングテーブルでやっていたり
 
子供たちが寝た後1時間
早く起きて(5:30)1時間で
サクッとやっちゃいます♡
 
 
そんな時間かかってないかも・・・
 
○夕飯を作りながらバター常温に戻しておいて(1時間半くらい)
○食事できた後にクッキー生地仕込み→冷蔵庫へ(15分)
○コルネはTVみながら、長女とお話ししながら(笑)
○テーブルに準備セットを全部準備(5分)
○準備している間にスタンドミキサーでアイシングを練る(10分)
○固さ調整を先にして、色をどんどんつけてく
○コルネにがんがん詰めてく(笑)
○コルネをどんどん締めてく(笑)
 
 
という感じで一連作業にしています
机に必要なものをすべて先に準備するので
始まりから終わりまで動かない(笑)
なんなら、ジェルも着色するときは開けっぱなしです
 
 
横で音楽を流しながら
または動画みながら
サクッと仕上げます!!
 
 
クッキーは
前夜か当日朝に
型抜きをして焼き上げます♡
 
 
こんな感じでノリノリで
やっちゃうので
全然苦ではないのです(笑)
 
 
何かをしながら
何かを準備しておく
 
 
というふうにやっているので
そんなに時間がかかっている気がしないのかもしれませんね〜!!
 
 
 
準備等の質問も結構されるので
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