月に一度の食育セミナー！お楽しみ様〜♬

朝ごはん～

母におねだり～⁈（≧∇≦）

故郷特産の能登すいか

贅沢に、八つ切りだ
この酷暑、ほてった体に効く～利尿効果があり肝臓、腎臓にも良いぞ！

豆乳紅茶

さあさ、月に一度の食育セミナー！

中村橋　サロンアイナでの新しい食の扉～

毎月楽しみにしている講座です。

ちなみに先月は

☆経皮毒について 

☆旬の野菜の簡単クッキング

★経皮毒（けいひどく） 

皮膚から有害性のある化学物質が吸収されること

怖いですねー

私はこの講義を聞いてから一層、自分の口に入れる食べ物の他に、使っているものを見直しました

食器洗剤は

お湯とアクリルたわし

だいたいの汚れはこの2つでとれます

どうしても取れないヌルヌルした油汚れはアレッポの石鹸を泡立て使ってますよ

あとは重層とクエン酸♬

ちなみにシャンプーも長い間、アレッポの石鹸です。

それも普段はお湯でざっーと汚れを落とすだけ

汚れたかな？という時だけ石鹸を使用。

体質的にアレッポが合うみたいでそれだけできしむ事もなく、しっとりしています

お友達はしっとりさせたい時はお酢をお湯に垂らしてすすいでいるとか～

洗濯洗剤はピリカレ！
ティースプーン1杯で洗濯機1回分ですよ♬

この子はほんと万能選手～

★ピリカレ

アイヌ語で綺麗にするの意

リサイクル植物油脂が原料の粉石けん

合成界面活性剤 防腐剤など一切不使用

食器洗い

住宅洗剤
トイレ掃除はこれまたティースプーン1ぱいを水で溶いたスプレーでシュッです

お風呂洗い

ペット入浴

入浴剤

洗車

室内消臭

洗濯洗剤

はては、家庭菜園の肥料にもなる～

そして排水は川海、湖沼をきれいにし地球環境の浄化に貢献(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

最近、見ませんよ～こんないい人

体から添加物を取り除きたい

心身ともに自然に属す

自然と共存

そんな事を強く感じるこの頃～

人それぞれですが、ねっ

地球に残る子供達、子孫にも安全で平和に暮らしてもらわなきゃ！

そしてクッキングは

ガスパチョ他盛り沢山！

ニラ醤油を使ったチャーハン、

玉ねぎ、ひじき、人参のマリネ

カラフルなじゃがいも炒め～

美味しくいただきました

さて今月の講座内容は

☆ミチバチは今？

蜂さんの偉大なる習性

お仕事

蜂さんの現状

恐るべし世界の事情

蜂がいなくなったら人類は4年しか生きられない  アインシュタイン博士～

うーん！

今日も知らない事をたくさん教えていただきました！

ヨッシー先生 ありがとうございます♬

☆代わって後半はEmy先生の

旬のお野菜 簡単クッキング～

まずはカボチャたっぷりラタトゥイユ

隠し味にえーっの○○を！

そうですか！！

和風ラタトゥイユで最後にお醤油ひとたらしは聞きますが！それ～？（≧∇≦）

トマトも少なめ！わあ、目新しい

なんたって、大分から送られてきたこの南瓜！

この種の詰まりよう！ぎっしり綺麗すぎる～ちょっと感動しちゃいます

始めに茹でただけを試食～

無水鍋に大さじ2の水を入れて茹でただけ、塩もなしです

うんまーっ、甘いっ

無農薬で愛情こもった野菜とはこうも違うもの…！

お次はジャスミンの未知の領域、雑穀のアマランサス～

よーく乾煎りして臭みをとばしてから煮ること20分

 

うまく炊けると食感はプチプチねっとりしてまるでタラコのよう！

茹でたじゃがいもと和えてタラモサラダ、風！

玄米にのせ、大葉と山葵の味噌漬けをのせたアマランサス小丼

他にも数品 オクラの酢醤油和え 白瓜の塩麹漬けなど

出来た～！

銘々皿に取り分け

いっただきますっ！

あー体が喜ぶ！

Emy先生の料理は何しろ簡単そして美味しい！

ポイントは毎度ながら、

美味しい食材と美味しい調味料を揃える事

素材が良いのだから、簡単 シンプルな調理で充分おいしいのだ

Emy先生より～

みなさん、人間にも地球にも優しい無農薬野菜を食べましょう

近所のスーパーで無農薬野菜はないの？

声をかける事から始めましょう

私を助ける、貴方を助ける、地球を助ける

無農薬の野菜達

ブータンでは国を挙げての計画が始まっている

オーガニック100％計画は、今後10年間で農産物栽培における化学肥料や農薬の使用を段階的に削減し、最終的に同国の主食である小麦やジャガイモ、果物を完全な有機農産物とすることを目指すもの。

すごいよ！ブータン

さすがだ

やってやれない事はない

やらずに出来るわけが無い

まずは一歩から意識して始めます。

だって、自分をみんなを～地球を守りたい～！
やれる事やるだけだ～

来月も11日近辺に開催される模様～！！楽しみだわん～♬