こんにちは。
昨年、
２０２０年７月２０日に
ＮＥＷ ＯＰＥＮしていた店に
行って来ました。
オープンから約７カ月の
こちらのお店に
店名 ： 「佐野ラーメン 神楽（かぐら）」
場所 ： 栃木県佐野市高萩町１２３０－１１
（パチンコ ダイエーの北駐車場内）
営業時間 ： １１：３０～１５：００
１７：３０～２０：３０
定休日 ： 木
店舗外観
入口内の立て看板
メニュー
醤油と塩があり
種類も多めですね
平日限定のセットメニューがありました
醤油ラーメン ７００円
個人的な感想ですが、
スープは、油分がやや多め
醤油ラーメンの
個人的な評価ですが
点数(各20点満点 計100点満点) ポイント(各5ｐ満点)
スープ １３．０点 ３．５ｐ
麺 １３．０点 ３．５ｐ
チャーシュー １４．０点 ３．７ｐ
メンマ １１．０点 ３．２ｐ
Ｃ．Ｐ １０．０点 ３．０ｐ
計６１．０点 平均３．３８ｐ
普通より やや満足レベルという結果でした。
めん、スープ、具材がまとまっていて完成度の
高い仕上がりになっていると感じました。
塩ラーメン ７３０円
柚子が中央にのっています
麺は、中太の平打ち縮れの不揃いめん
メンマは、やわらか
やや多めにのってます
チャーシューはバラロール２枚で
やや厚みもあり
やわらかくトロトロです
塩ラーメンの
個人的な評価ですが
点数(各20点満点 計100点満点) ポイント(各5ｐ満点)
スープ １１．０点 ３．２ｐ
麺 １３．０点 ３．５ｐ
チャーシュー １４．０点 ３．７ｐ
メンマ １１．０点 ３．２ｐ
Ｃ．Ｐ １０．０点 ３．０ｐ
計５９．０点 平均３．３２ｐ
普通レベルという結果でした。
醤油ラーメンの方がスープの味わいは
バランスがとれているかと感じました。
ぎょうざ（３個） ２９０円
餃子は、にんにくは使用していないらしく
にんにく醤油がついてきます
餃子の
個人的な評価ですが
評価項目 点数（計100点満点） ポイント（各項目５ｐ満点）
皮 １２点 ３.３ｐ
餡 １３点 ３.５ｐ
焼き具合 １１点 ３.２ｐ
Ｃ．Ｐ（値段） １０点 ３.０ｐ
大きさ ８点 ２.７ｐ
計 ５４点 平均 ３.１４ｐ
普通レベルの評価結果となりました。
佐野の餃子としては小ぶり
餡は、肉多めでジューシィーな味わい。
ごちそうさまでした。
