こんばんは。
２０２０年３月１０日（火）
昨年に移転後、初めての実食です。
店名 ： 田村屋
場所 ： 栃木県佐野市浅沼町780-3
営業時間 ： １１：００～２１：００
定休日 ： 水
昨年の２０１９年６月２７日に
栃木県佐野市奈良渕町302から
こちらに移転
暖簾
入口
メニュー
ラーメン ６９０円（税込）
麺は不揃い
チャーシュー
メンマ
ナルト
刻みネギ
ほうれん草
チャーシューは、
田村屋の特徴でもある縦切り
やや厚みがあり
やわらかいのが２枚
メンマは、コリコリ感あり
ラーメンの
個人的な評価ですが
点数(各20点満点 計100点満点) ポイント(各5ｐ満点)
スープ １３．０点 ３．５ｐ
麺 １３．０点 ３．５ｐ
チャーシュー １３．０点 ３．５ｐ
メンマ １３．０点 ３．５ｐ
Ｃ．Ｐ １０．０点 ３．０ｐ
計６２．０点 平均３．４ｐ
普通より やや満足の普通レベルという結果でした。
透きとおったあっさりスープですが、しっかりと旨味
がありました。麺は、中細の平打ち縮れめんで
コシもあります。
餃子 ３個 ３１０円（税込）
佐野ラーメン店の餃子は
どの店も基本的に大きいですが
その中でも大きい
餃子の
個人的な評価ですが
評価項目 点数（計100点満点） ポイント（各項目５ｐ満点）
皮 １０点 ３.０ｐ
餡 １０点 ３.０ｐ
焼き具合 １０点 ３.０ｐ
Ｃ．Ｐ（値段） １０点 ３.０ｐ
大きさ ２０点 ５.０ｐ
計 ６０点 平均 ３.４ｐ
普通レベル評価結果となりました。
皮の厚みでモチモチ感、餡は、野菜中心。
見た目の大きさと１個の重量感があります。
ごちそうさまでした。