こんにちは。


2015年5月17日(日)


「UNDER GROUND RAMEN 頑者


                   コクーン新都市店」


[アンダー グラウンド ラーメン ガンジャ]


住所 : 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-11


      コクーン新都心 北館 2F


営業時間 : 11:00~23:00(L.O 22:30)


オープン : 2014年10月11日


店の外観


頑者 コクーン新都心店 外観


店名の看板


頑者 コクーン新都心店 店名の看板


11:00開店なので、その時間に合わせて店へ


店頭の看板   ラーメン(濃厚)


ラーメン(濃厚) 頑者

店頭の看板   ラーメンライト


ラーメンライト 頑者

店頭の看板 メニュー一覧


店頭看板メニュー 頑者


ということで、”つけめん”が売りのようですが、


ラーメン派なので、ラーメン(濃厚)に決めて



11:05頃に入店


まだ先客は3名程であった。


入口の券売機にて食券を買うシステム。


ラーメン(濃厚) 780円


ラーメン(濃厚)780円 頑者

麺は、ストレートの極太麺、もちもち感があります。


スープは魚介豚骨、とろみのあるスープながら


サラッとしてます。おいしいですグッド!



チャーシューは厚みのあるやわらかい、味付けもいいですね。


メンマは、少しかたかったかな。


白髪ねぎ、刻み青ネギ、海苔、ナルトがのっていた。


個人的評価は、やや満足の”おいしい”


もう一度食べてみたいレベルでした。





おいしい一品でした。おすすめします。


餃子があったのが気になりました。


店を出るころにはもう10人くらいの行列ができていました。


オープン直後に入店をおススメします。


では、このへんで。