主人：4月からリモートワーク
次男：4月からオンライン授業
長男：GW明けからオンライン授業
という動きになった我が家
デジタル環境的になんとかなっても
住環境的に3人が同じ時間帯に
双方向会議や授業を行うとなると難しいところもあり
心配ではありますが、自分のアパートに戻っていった長男君
家族の中でただ1人、毎日出勤する私に変わって
長男君が晩ごはんを作ってくれたのは大変助かりました
そんな長男君が作ってくれたものは居酒屋風がけっこうありましたよ
ある日のメニューでは
＊お刺身
＊砂肝のポン酢和え
＊生ハムユッケ
なんかが出てきました
砂肝のポン酢和えは、砂肝をボイルしたあと、生姜やねぎをトッピング～
生ハムユッケ
白髪ねぎ
作って和えていました
長男君は1年半ほど居酒屋でバイトしていたので、その経験が生きるのか
THE 居酒屋なメニューの登場率が高かったです
楽しいバイトのようでしたが、キャンパス移動のために辞めちゃったので
今はバイトができていません
3年生なので、コロナが収束しても、もう新しいバイト先を探すのは
難しいかもれません
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