おはようございます😃
久々投稿です😓
7月27日は友達の家の近くにある居酒屋割烹ほたるさんへ行ってきました
ここは3ヶ月ぶりくらいに行ってきました
女将さんも大将も元気そうでよかったです
・突き出しとお味噌汁
白味噌でお腹に優しい味です
・鯖のきずし
暑い時期めちゃ冷酒と合います
・納豆のかき揚げと秋鹿
旨すぎて何度もオマージュして失敗して諦めました😓
秋鹿は僕の好きな日本酒3本の指入ります
・土手焼き
ちょうどいい味付けでついつい頼んでしまいます
・アスパラの炙り焼き
・だし巻き卵
・鰻の蒲焼
いつも持ち帰りで押し寿司頼んでましたが土用の丑の日だったので蒲焼頂きました
・マグロのほっぺのバター焼き
塩焼きと２種類あっていつもバター焼き食べてるような・・・次は塩焼き食べると覚えておきます
・にゅうめん
めちゃくちゃたくさん頂きました🙏
女将さん、大将さんご馳走さまです
また緊急事態再発令なりそうでまたお休みなりそうですね😢
また解除できれば食べに行きます
おはようございます☁️
皆さん伊丹十三監督のたんぽぽって映画知ってますか？
小さい頃、土曜日の21時からの映画でちょくちょくやってだと思うんですが、僕の印象はHなシーンがあったのが頭の99%占めていたんですが、残り1%衝撃的だったのはホームレスの人が夜中こっそりお店忍び込んで子供にオムライスを作ってあげるシーンがありました
のっぽさんは器用だなと改めて思いました
僕のオムライスはもう卵がチキンライスに包まってる状態のしか知らなかったのですが、その映画で初めてチキンライスの上にラグビーボール型の卵を乗せてナイフで切ってライスに包むシーンを見てどうしても食べて見たいなぁとずっと思っていました
ちなみに後々知りましたが、その映画でオムライス作ってるホームレス役はできるかな？ののっぽさんでした
去年何度かいろんなYouTube見て試しましたが全く作れず断念しましたが、久々作って見またした
でもやっぱり失敗しました😭
また卵の量とか調整して試してみます
おはようございます☁️
今日もふるさと納税の鶏もも肉で味噌漬け焼きを作りました
今日はYouTube「こったその自由気ままに」でオマージュしました
本日のメニュー
・鳥もも肉の味噌漬け焼き
・モズク
・ヨーグルト達
途中焦げ付き軽減のためレンジを使ってるので暑い日でも作れるしお肉も柔らかくなっているのでまた作ってみます
