☆健康美人の和漢食材！

皆様にお役立ていただけるような

和漢食材をセレクトしました


緑豆（りょくとう）
インフルエンザ・パソコンなどの電磁波の解毒に。
また、お小水を出しやすくし、不要物を排出させます。
※粉・豆どちらも可。豆は皮つきが良いです。

菊花のお茶
中国では放射線治療者の飲み物としても使われます。
自然界に微弱に流れている放射線の解毒にも。
その他、視力の衰えや目のトラブル、風邪予防にもおすすめ。

はと麦
中国でもイボ・腫瘍取りに使われます。
水分代謝をアップさせ、むくみも取ります。
また、呼吸器系の感染症にも。
※妊娠中の方の大量消費は禁忌ですが、
　雑穀米に含まれている程度でしたら、妊婦の方でも大丈夫です。

きくらげ（黒・白）
黒・白ともに腸の中の不要物をキレイにしてくれます。
黒きくらげは免疫系に、白きくらげは呼吸器系に働きかけます。



　からだにやさしいレシピ　


緑豆意仁湯(りょくとういにんたん)
緑豆とはと麦を使ったレシピ。
砂糖を加えるとお汁粉に、塩を加えると塩味のお粥になります。
美味しく食べて、健康も維持しましょう。

材料（2人分）
緑豆 25g　　はと麦 25g　　水 250cc　　砂糖または塩　適量

1：よく研いでから、半日水に漬けたはと麦を煮る。

2：はと麦が柔らかくなったら、洗った緑豆を入れて煮込む。

3：砂糖または塩を適量に入れ、火をとめて混ぜる。
　 ※入れすぎないよう、味をみて加減してください。
　　 健康のためには薄味がおすすめです。