白玉♪

毎日暑い日が続きますね～(´Д｀;)

もう、外に出るたび溶けそうになっちゃいます

今回はおやつ♪

久しぶりに白玉を茹でてみました。

暑いのでたっぷりアイスを乗せて

１．白玉粉に水を少しずつ混ぜて練り、耳たぶくらいの

　　弾力にする。

２．食べやすいサイズに丸めて、沸騰したお湯に入れて茹でる。

３．白玉が浮いてきたらザルにあけて冷水で冷やす。

４．お好みの物をかけて食べる♪

少し緩めに作ってバニラアイスを乗せて食べてみたら、

雪見大福みたいになって凄く美味しかったです

抹茶やチョコアイスでも良いと思うし、

フルーツとシロップをかけてフルーツポンチにしても

良いと思います(｀･ω･)b

是非試してみてね～

春雨サラダ

久しぶりに春雨サラダを食べたくなって手作り

夏はやっぱり、さっぱりした物を食べたくなりますよね～

先日、麻婆春雨を作る為に買っておいた春雨が

役に立ちました(〃▽〃)

春雨サラダに早変わりｗ

春雨サラダ　　（３～４人分）

春雨　　　　　　　・・・　　　４０ｇ

わかめ　　　　・・・　　　５～１０ｇ（お好みで調節）

カニカマ　　　・・・　　　適量（スティック状のを３本くらい？）

三杯酢　　　　　・・・お酢・砂糖・醤油を３：２：１で混ぜる

１．春雨を茹でて柔らかくなったらザルにあけ軽く水洗いする。

２．水を良く切り、水で戻したわかめとカニカマと混ぜる。

３．２に三杯酢をよく混ぜてなじませる

簡単で美味しいので作ってみてね

さっぱりして食欲が出るよ～

今日は煮物♪

昨日茄子が安かったので購入
茄子とシーチキンの煮物作りました

１．茄子を茹でてあく抜きする。
２．茹でた茄子とめんつゆとシーチキンを一緒に煮る。
３．冷ましてから器に盛り付け、カイワレを散らす。

(｀・ω・)b　うまいよ
味が染みたら冷蔵庫に移して冷やす予定(ж＞▽＜) ☆

あと、似たような味付けになるけれど、

鶏肉と大根の煮物も 作った～

暫く大根が高かったので買っていなかったけれど、
見切り品で１本５０円だった！！！
大根が安くなったら作ろうと思って手羽元を冷凍して
いたので、早速解凍して使ったよ～。

後は買ったものの食べそびれていたもずくでも付け合わせて
お味噌汁つけたらいいかな？
今日はお味噌汁はインスタントで手抜きしますｗ