本当に暑いですね。
まだ、６月ですよ。
明日の天気と言うか、温度が37℃だったかな。
天気予報の番組が言っておりました。
それに、電気の制限が行われるそうですが、クーラー未だつけていないで、
扇風機で頑張っている私にとってはこれ以上電気の節約は難しい。
どうしたら良いのだろうか・・・。
後は暗くなったら、寝ろと言う事か・・・。
早寝早起きになりそうです(笑)。
まあ、無理ですけどね。
さて、白菜キムチを作った時に残ったソックと大根でカクテキも作りました。
こちらは比較的に早く食べられますが、もう少し唐辛子を入れて辛くすれば良かったかな。
と言った反省はあります。
まあ、白菜キムチを漬けたソックを使うので、韮とかの野菜を加えましたが、
その分辛味が薄れたような気もします。
その部分は反省かも知れませんね(笑)。