バクテリアやウイルスは自然に発生します 8



○このことでわかることは、



食品の腐敗によって発生する細菌は



牛乳なら牛乳のタンパク質大豆はそのタンパク質



炭水化物や脂肪などを含む成分から



そして馬鈴薯からは




その澱粉が細菌に変化しているようすがわかります。




『いのち自衛』山田蓉子編より

新生命医学会 http://www.chishima.ac/