バクテリアやウイルスは自然に発生します 7
◆バクテリアの種類や特性は、
それが育つ場所(培地)の性質による。
○普通の部屋に牛乳、鶏卵、牛肉、魚肉、大豆を煮たもの、
馬鈴薯を煮たものなどを消毒して置いておくと、
夏なら、2~3日で腐敗し、
牛乳中には乳酸菌、
大豆からは納豆菌、
馬鈴薯からは馬鈴薯菌が検出され、
牛肉、卵やカニ、えび、サバなどからは
プトマイシン(それぞれの屍毒素)を
分泌する細菌が発生します。
『いのち自衛』山田蓉子編より
新生命医学会 http://www.chishima.ac/