ご覧いただきありがとうございます。午前中は釣爺、夕方からは塾講師のICHIです。

車で小１時間走ったところにある豆腐屋さんに妻と行ってきました。

ちょっとお高い豆腐なのですが…一度食べたら二度三度と食べたくなります。

店内で豆腐を選んでいたら…

「おから」が置いてありました。

お一人様２袋まで…無料でいただけます。

この数年は流行り病の為、無料のおからを置かなくなってしまいました。

さっそく２袋いただいて、塾から戻った21時頃から調理を始めました。

昔、亡くなった母が…

「おからは、おからそのものよりも他の材料代の方が高いんだよな。」

と笑いながら話していました。

まさに❗️

ニンジン、チクワ、コンニャク、シイタケ…

一緒に煮る材料の方が高いですね。

何回かしか作ったことがないので、レシピを調べながら作りました。

ちょっと作り過ぎましたね。

妻が、
「美味しい❗️」
と試食していたのでよかったです。

高たんぱくで、ダイエット食らしいので、また機会があったら作りたいなと思います。

おから。