ご覧いただきありがとうございます。午前中は釣爺、夕方からは塾講師のICHIです。
車で小１時間走ったところにある豆腐屋さんに妻と行ってきました。
ちょっとお高い豆腐なのですが…一度食べたら二度三度と食べたくなります。
店内で豆腐を選んでいたら…
「おから」が置いてありました。
お一人様２袋まで…無料でいただけます。
この数年は流行り病の為、無料のおからを置かなくなってしまいました。
さっそく２袋いただいて、塾から戻った21時頃から調理を始めました。
昔、亡くなった母が…
「おからは、おからそのものよりも他の材料代の方が高いんだよな。」
と笑いながら話していました。
まさに❗️
ニンジン、チクワ、コンニャク、シイタケ…
一緒に煮る材料の方が高いですね。
何回かしか作ったことがないので、レシピを調べながら作りました。
ちょっと作り過ぎましたね。
妻が、
「美味しい❗️」
と試食していたのでよかったです。
高たんぱくで、ダイエット食らしいので、また機会があったら作りたいなと思います。