はいさーい！ちゃーがんぢゅーねぇ？？
久々にブログ書いてみようかと思いました！
今回は、沖縄の居酒屋事情です！
沖縄は全国的にみても飲食店が多いです！
いろんな所に居酒屋などカフェなどがあります
最近の傾向としては、内地の方が沖縄にきて
お店を開くのが圧倒的に多いですね！
沖縄で今流行ってるのは「せんべろ！」
これは沖縄の人には流行らないだろうと
誰もやらなかった立ち飲み屋から始まったものです！
まず沖縄の風土？？からなのか
まずハシゴは基本的にしないです！
するとしても3,４時間居酒屋で飲んだ後に
キャバクラや飲み足りない人がバーなどに行くぐらいです！
たぶん内地みたいに終電とかないので
どっしりと腰を落ち着かせて
長時間同じ所で飲むのが主流です！
しかし、最近では立ち飲み屋さんが色々な所にでき
沖縄の居酒屋環境は変わってきています！
たぶん物珍しさからの流行りもありますが
基本的に最近できた立ち飲み屋さんは
リーズナブルです！
千円で色々な店を回れますし
知らない人とも楽しく飲めたりするので
うちなーんちゅの心を掴んだとおもいます！
まぁイチャリバチョーデーですね（笑）
沖縄の雇用環境は良くなってきていますが
基本的に昔のように
サービス残業するの当たり前
休みをとると嫌な顔される
年功序列
賃金が低い
こんな感じなので
安くで飲めるのは有難いですね（笑）
ただ、今の沖縄は飲食業界が安売り合戦しています！
このままじゃ皆んな共倒れですね
安くするのではなく
その店ならではのウリを早めに確立するのが大事なのに‥‥‥
今後そんな飲食店が増えると沖縄も面白くなりそうだけどなぁ〜〜
まぁ愚痴に近い呟きです（笑）
これを読んだ人も
沖縄で飲食店やると面白いと思いますよ
基本的にのまぁーが多いんで（笑）
では、にへぇーでーびたん！
久々にブログ書いてみようかと思いました！
今回は、沖縄の居酒屋事情です！
沖縄は全国的にみても飲食店が多いです！
いろんな所に居酒屋などカフェなどがあります
最近の傾向としては、内地の方が沖縄にきて
お店を開くのが圧倒的に多いですね！
沖縄で今流行ってるのは「せんべろ！」
これは沖縄の人には流行らないだろうと
誰もやらなかった立ち飲み屋から始まったものです！
まず沖縄の風土？？からなのか
まずハシゴは基本的にしないです！
するとしても3,４時間居酒屋で飲んだ後に
キャバクラや飲み足りない人がバーなどに行くぐらいです！
たぶん内地みたいに終電とかないので
どっしりと腰を落ち着かせて
長時間同じ所で飲むのが主流です！
しかし、最近では立ち飲み屋さんが色々な所にでき
沖縄の居酒屋環境は変わってきています！
たぶん物珍しさからの流行りもありますが
基本的に最近できた立ち飲み屋さんは
リーズナブルです！
千円で色々な店を回れますし
知らない人とも楽しく飲めたりするので
うちなーんちゅの心を掴んだとおもいます！
まぁイチャリバチョーデーですね（笑）
沖縄の雇用環境は良くなってきていますが
基本的に昔のように
サービス残業するの当たり前
休みをとると嫌な顔される
年功序列
賃金が低い
こんな感じなので
安くで飲めるのは有難いですね（笑）
ただ、今の沖縄は飲食業界が安売り合戦しています！
このままじゃ皆んな共倒れですね
安くするのではなく
その店ならではのウリを早めに確立するのが大事なのに‥‥‥
今後そんな飲食店が増えると沖縄も面白くなりそうだけどなぁ〜〜
まぁ愚痴に近い呟きです（笑）
これを読んだ人も
沖縄で飲食店やると面白いと思いますよ
基本的にのまぁーが多いんで（笑）
では、にへぇーでーびたん！