こんばんマイリー！このところいきなり寒くなりましたが、今日も良い天気でしたね、皆さん笑顔してましたかー？
今日は前回食べたラー初めのリベンジで一番のお気に入り、”琥侍”さん！久しぶりに来たら、メニューが変わってました。で、こちらが新？メニュー ↓
実は此処には無いけれど・・・の、”野菜炒めラーメン” ↓
味噌と平打ち麺の組み合わせ ↓
何これ？肉入ってないのに～、って感じの旨み。やっぱり此処は旨いね～。
こんなに旨いのに日曜のお昼にさほど混んでないのは、単に立地が悪いだけだと思う・・・実はあまり教えたくない。（笑）でもね、美味しくても無くなっているお店を沢山見てきたので、やっぱりお気に入りや美味しいお店は自分の財産です。って事で、気になる方、気になった方は日光街道でも、新里街道でない琥侍街道（笑）是非にー！かず～（から）のお奨めです！
では、スマイリー、フル・スマーイル！今週も笑顔で行きましょう！
それはそうと、また新しい”栃木の旨いラーメン”本が出たみたいですね・・・皆さんはもう買いました？私はどうしようかな？ラーメン以外も食べたいんでね。
こんばんマイリー！今日も良い天気でしたねー、皆さん笑顔してましたかー？私は久しぶり？もしかして2人では初めてかな？息子とランチしに行ってきました～。その話は次回！（笑）
で、今日はこの前ラー初め食べに行ったお店が思ってた程では無くて・・・納得出来なかったので、年末に買った福袋に入ってたラーメンの麺とスープで自作する事に。
北海道のお店だったので、札幌味噌と旭川醤油・・・でも麺はどう見ても味噌に合いそうって事で整いました。味噌ラーメンて言えばトッピングはコーン、もやし、肉そぼろって事で、すぐに用意出来る7プレミアムで調達～！他にメンマとひき肉を買って、かず～（から）特製肉そぼろ作り・・・で、1回目はこうなりました。（笑） ↓
この日は”ぼーの”さんの福袋に入っていた”札幌濃厚味噌”のスープと”熟成麺”そこに7プレミアムのメンマとコーン、ふっかちゃん葱。最後にかず～（から）特製肉そぼろ！加えてこの熟成麺・・・マジで旨かった～！スープも流石本場仕込み。このセットは買いだわ・・・ん？でも何か忘れてはいないかい？・・・で、思い出したー！もやしが無い！レンジに入ってましたよ、残念。
仕方ないので、もやしさんはこんな感じに変身してもらいました。 ↓
これ、知ってます？巣篭り卵ってやつです。個人的は18番の逸品！（笑）。気を取り直して残りのトッピングを消化する目的もあり・・・次の日、再び7プレミアムの味噌スープを購入してリベンジ！・・・が、こちら ↓
いやー、今回はもやしも忘れず、やっと完成形～！そう、これがかず～（から）特製、札幌味噌ラーメン！良いビジュアルでしょ！それにしてもこの麺は旨い！ 前回ともちろん一緒！でも、やっぱり、スープは本場”ぼーの”さんの方が1枚上手かな？￥100と高いだけの事はある。（笑）
いやー、これを作ったって言ったらラーメン屋さんに怒られちゃいますけど・・・麺とスープが￥200、トッピングに追加したメンマ、コーンひき肉、葱が2回分で￥600。そう、1杯￥500＋α（プライスレス）でこの満足感なんですよ～！時間がある休日にわざわざ外食はしないですよ！気になる方、気になった方は材料取り寄せてご自身で是非にー。
では、スマイリー、フル・スマーイル！暖冬で雪を見ない冬は寂しい？嬉しい？どちらにしても今週も笑顔で行きましょう！
ちなみに、かず～（から）特製肉そぼろの作り方はいたってシンプル、サラダ油の代わりに辣油、豆板醤等辛み系の代わりにたっぷりニンニク。これだけでバッチリ！味噌スープと相性抜群なのでこちらも良かったら是非にー。
おはマイリー！ってか・・・今年お初なので”おめでスマーイル”！
遅ればせながら、今年もよろしくお願いします。
なんだかんだとで、気が付けば今頃新年のご挨拶です。遅くなって申し訳ありません。
では、気を取り直して今年最初のブログネタは”ちょっと良いもの、優れもの”をご紹介～。
今回チョイスしたのは・・・旅館の夕ご飯等で良く見かけるお独り様用シリーズ！実はたまに釜飯を食べに行っていたんですが・・・家でできるじゃんって事になり、早速購入～！
それがこちら、パール金属さんの”ストロングマーブル”シリーズ！
まずは、本命”懐石釜めしコンロ” ↓
本格的でしょ！
で、お次は”懐石寄せ鍋” ↓
最後に”懐石焼肉グリル” ↓
そして・・・実際に作ってみたのがこちら、
まずは”釜飯”・・・何の用意もしてなかったので、この日は”いわしのかば焼き”缶をin！かず～（から）特製出汁と入れて待つ事約25分、で出来たのがこちら ↓
ほら、ちゃんとおこげまで良い感じ！ う、旨い！（涙）
もちろん、残しておいた特製出汁で追いお茶漬け風に
いやー、お米研いで出汁と具材を入れて固形燃料に点火。後は待っていれば美味しい釜飯が出来るなんて・・・幸せ～。
お次は”寄せ鍋”こちらはちゃんと一人用の鍋の素を使いましたよ。かず～（から）的に一番行きたいお店！飲むには立地が悪くて未だ未訪の”赤から”さん。でも、お独り様用スティックタイプがあるんです。で、出来上がりはこちら ↓
ここに辛みたれをin、1袋で5番の辛さになるそうです。
これが”赤から鍋の5番”！
いやー、旨すぎて箸が止まりません。ちなみに・・・鍋としてはちょっと小さいので2回目は鍋焼きうどんも作ってみましたよ。
が、こちら ↓
本当はこちらに卵を入れるはずが・・・うどん1玉入れるといっぱいいっぱいぽいので諦めました。でも、こちらも美味しかった～！ちなみにこの出汁もかず～（から）特製、焼あごと丸鶏がらの合わせWスープです。何にでも使えて重宝するので、気になった方は一度お試しあれ！
で、最後に”焼肉グリル”だったんですが・・・こちらはまだ試してないんですよ。でもね、この2つを使ってみて改めてすごいなーって、固形燃料さえあればこんなに手軽に美味しい料理が食べられるんですよ。お独り様にやさしい時代になったものです。そして・・・何よりつるつるすべすべ、お手入れ簡単！これ、キャンプやレース観戦で使うのに必須～です。いやー、今年のMotoGPには持って行ちゃおう！
どうです、皆さん？お値段もお手頃ですから気になる方、気になった方は、楽天やYahoo！、アマゾン等で探してみてはいかがかな？
では、スマイリー、フル・スマーイル！今年も1年笑顔で行きましょう！今週も天気は良さそうですよ～。
