朝晩の冷え込みは、もう冬の気配を感じる今日この頃ですが、昼間は本当に暖かい日もあり、最近のマイツールのひとつになってる愛車、CBに乗り、約30分の距離にあるぶどう農園にきました。
ここはぶどうのほかにも、これから旬の柿をはじめ、その季節ごとの果物が販売されています。
で、今日紹介するのは『ポン栗』といって、昔懐かしい（おっさんであることがバレてしまいますが＾＾；；）ポン菓子と同じ製法で作っています。
普通の天津甘栗は砂利の中で時間をかけて栗を煎るのですが、ポン栗は圧力をかけて一瞬で煎る!?というより爆発させて作っています。
少し剥きにくいという点は否めないですが、天津甘栗よりもホクホクしていて、濃い気がします。
大阪府太子町にある、『仲村ぶどう農園』というところで販売されています。近鉄南大阪線、上ノ太子駅からすぐですので、歩いている人に聞けば知っていらっしゃると思いますので、近くの方はぜひ一度ご賞味下さい！！