ご縁をいただき
農家のお手伝いをさせてもらった。
伺ったのは中末農園、
日本でもトップクラスの有機農家さんだそう。
広い空の下、
土をいじりながら汗をかく作業は
癒しの以外の何者でもなかった。
。。お役に立てたのかは謎。。
収穫はもちろんだけど
ジャガイモの花も初めてみた。
めちゃくちゃかわいい。
実はナスの仲間らしくて
トマトみたいな小さな実もできてたけど、
その実は食べられないねんて。
根っこに栄養全部送ってるもんね。
葉から栄養を送る茎が
とても太いのが印象的でした。
元々作り手の見えるものが好きだけど
育て上げた人たちと
一緒に掘ったじゃがいもは
どんな味がするんやろう。
他も手塩にかけたお野菜たくさんいただいて
ありがたすぎてどう料理しようか迷う。
ぜーーーんぶ美味しくいただきます！
ありがとうございました。
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