出汁とる。
とのことで、
今わが家には
いりこやらカツオやら
昆布やら干し椎茸やらが
たくさんあります。
その出汁で何を
作ってくれたかとゆーと
パイタン麺!
南京町で買ってきた豚骨スープに
今日とった出汁でタレ作って、
チャーシューと煮卵もその中に!
あっさりしててめっちゃ美味しかった~。
これ食べてから私とベビさんは、
マイ実家に用があって出発。
旦那さんも時間差で
出掛けたハズなんですが、
家に帰ると作り置きが!!
茄子のはさみ揚げ、筑前煮、
ジャガイモと玉ねぎのみそ汁、
雑穀米、大根の紹興酒漬け。
おーい!すごいやないかーい!!
もちろんお味は太鼓判。
ごちそうさま(o´ڡ`o)♥
ちなみに出汁とった後の
いりこや鰹節は
炒ってミルで粉々にして
ふりかけにしました。
ムダなしってステキやわ~。
とのことで、
今わが家には
いりこやらカツオやら
昆布やら干し椎茸やらが
たくさんあります。
その出汁で何を
作ってくれたかとゆーと
パイタン麺!
南京町で買ってきた豚骨スープに
今日とった出汁でタレ作って、
チャーシューと煮卵もその中に!
あっさりしててめっちゃ美味しかった~。
これ食べてから私とベビさんは、
マイ実家に用があって出発。
旦那さんも時間差で
出掛けたハズなんですが、
家に帰ると作り置きが!!
茄子のはさみ揚げ、筑前煮、
ジャガイモと玉ねぎのみそ汁、
雑穀米、大根の紹興酒漬け。
おーい!すごいやないかーい!!
もちろんお味は太鼓判。
ごちそうさま(o´ڡ`o)♥
ちなみに出汁とった後の
いりこや鰹節は
炒ってミルで粉々にして
ふりかけにしました。
ムダなしってステキやわ~。