自称 料理研究家

最近はまってることは、

お店や誰かの手料理で、美味しいものに出逢えたら、すぐ再現すること。
よくされていることだろうけど、気がつけば自分もやっていた。

この前は茶粥、パイナップルケーキ。
次の店で食べた、ゴーヤととうもろこしのかき揚げ

今日はごぼうの味噌づけ

一式の中の1、２品を。

でも再現は一回くらい。

飽き性なのか、
一回再現したら終わる。

外に求めるのはなぁと気づいてきたけど、まだまだ新しい味覚を求めていきそう。

とにかく、美味しい食べ物との出逢い、人と囲む食事は最強です♡