1994年の高級ワインを頂きました
こんにちは！久々の投稿です11月ごろ上司が会社に頂き物のワインを20本ほど持ってこられてワインを飲める人は持って帰ってと言われたワインはフランス・日本・カリフォルニア産のもの私に飲んで～！と訴えかけてくるワインが目の前に「私はこのワインいただきます！」と手に取ったのはフランス・ブルゴーニュ産の1994年ボーヌ・ロマネ！！！！こんなのレストランで飲んだら？万円クラスの高級ワイン保管状態が心配でしたが、抜栓をしたら香りが広がりうわー！生きてる！やっぱり骨格がしっかりしているワインは強いなあと感じました。合せたのは『牛ほほ肉の赤ワイン煮』↓鴨のロースト イチジクソースの方があったかもと思いましたが家でいただくのはこれで充分！数年前までは、好きな料理とワインを扱うレストランで働いていましたが今は会社員として働きながらストレス解消は料理を作って主人に喜んでもらうことになりました
