富山の里山で農薬、化学肥料を
使わずに人にも環境にもやさしい作物を
育てている土遊野さんで
お米、きな粉、米粉のクッキーを
買いました
持続可能な有機複合循環型農業に
取り組み、いのちの繋がりを
伝えらえています
米粉のクッキーってよく
カチカチのあるけどホロホロで食べやすいよ～
他にも 卵、肉、日本酒
米粉、野菜、シフォンケーキ
プリンなどたくさん作られています～
これからも作物を増やしていかれる
そうなので楽しみです
見学会、体験会もされているようです
自然豊かなところで触れ合う機会をもち
体験することで
いつも食べているもの、
いつも残している野菜なんかの
見え方が違ってくるんじゃないかな
子どもたちに是非
体験してほしいですね
普段から
小麦はなるべく控えていて
小麦粉の代わりに米粉を使っているので
今度は米粉買ってみよう
粒子が細かいそうで、
お菓子やシフォンケーキにも
おすすめだそう
有機、自然栽培の農家さんから
買うことで、
安心安全、健康だけじゃない
環境を守り社会貢献に
自然となっている
まさに今
地球温暖化が加速し
環境を破壊し汚染されています
化学肥料を使い続けると
土壌の生物も死んでしまいます
水はけも悪く土壌が劣化する
地球のために、
次世代に繋げるためにも・・・
スーパーではなかなか手に入らないけど
まずはイオン、ライフなどの
プライベートブランドだと
他で買うより値段的にも少し安い物もあるし
野菜も見切り品できれいなものも
あるので見つけた時に
手に取ってほしいです～
お読みいただき
ありがとうございました
受けていただくコースの
