その店も出発する前にネットで調べてあった、大町市を代表するご当地グルメを提供してくれる『豚のさんぽ』(大町駅前店)さんです。

(大糸線 信濃大町駅)



本当に駅の真ん前で、メチャクチャ分かりやすいお店です。
店内に入ると、先客が一人。
居酒屋風の作りで、落ち着ける雰囲気があって、とても気に入りました。


「二郎系」のラーメンが有名らしく、先客の方は凄い盛り付けのラーメンを食べてました。





私のお目当てはこのご当地グルメ『黒部ダムカレー』なる一品です。



テイクアウトも出来るんですね!
そして私が注文したのが『黒部ダムカレー 大盛り』(1,280円)

『黒部ダムカレー』の特長(定義)として、ご飯がダムの形をしているとか、ルーの上に遊覧船に見立てたトッピングを乗せるとか、何故か値段を700円以上にするとか、色々あるようですが、こちらの店の特長としては、新鮮な野菜のサラダと何と言っても「豚三種のほぐし肉」ではないでしょうか!




見事なまでの盛り付けの美しさで、食べる(崩す)のが勿体ないですね。
「ルー」は、サラサラ系ではありますが、挽肉を混ぜてあるので、ルー自体がキラキラしているのは「肉汁」ですね!
一口食べてみると、見た目と違い濃厚で、旨味が凄い!!
メッチャ好みの味で、もうスプーンが止まらない(笑)
そして、これを食べたいが為に注文したといっても良い「豚三種のほぐし肉」を食べると、想像以上に柔らかくて美味しい!!!
トッピングだ追加しても良いかなと思ったほどで、この肉だけでも食べる価値ありです。
私はおそらく無理だと思ったので、注文するのを止めましたが、大食い自慢の方は是非「特大 豚角煮」が乗った『大黒部ダムカレー』に挑戦してみてはいかがでしょうか?
大阪に店があればヘビーローテション間違いないので残念ですが、また次回長野を訪れたときにも来店したお店です。
「二郎系」ラーメンも食べたいですしね。
お腹も一杯にあり、幸せな気分で泊まる予定の場所へ向かいました。