夕飯にれんこんの挟み焼き

蓮根が食べたくて

昨日スーパーで

蓮根買ってきました

挟み焼きにしようと思って

合挽きで

中のタネを作って

蓮根に挟んだら

種が余ったので

ピーマンの肉詰めと

小さなハンバーグも作りました。

味付けは

醤油と砂糖と味醂で

あと、片栗粉でとろみを付けて

フライパンの中でソースにして

絡めました

左側のは

高野豆腐です