【小田急線グルメ・藤沢本町駅】海鮮出汁が香る韓国キムチ！

藤沢本町駅「韓国宮廷料理ヨンドン」

＜小田急線グルメ＞

こんにちは😃

食べるの大好きかずちゃんマンです。

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茅ヶ崎に住む友人と「暑くてたまらん🥵 スタミナを付けよう！」ということになり、友人おすすめの「ヨンドン（本店）」にやってきました。

「ヨンドン本店」は、国道30号線沿いにあり、藤沢本町駅からは車で10分程度、藤沢駅からは車で15分程度かかります。

広々とした店内には、お客さまがいっぱい！地元の人気店なのですね。

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◆オーダー（アラカルト）

・ヨンドンキムチ

・カンジャンケジャン

・上タン塩

・ザブトン

・ハラミ

・中落ちカルビ

・ミスジ

・ヒレ芯

・コングクス

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ヨンドンキムチ

名物の「ヨンドンキムチ」は、１つの白菜の葉で包まっていて、大きな塊になっています。店員さんが包丁で切ると、中からは白菜キムチの他ニンニクなどの薬味がゴロゴロ！味付けは、海鮮出汁が効いていておいしい　韓国料理には、必ずと言って良いほどキムチが出てきますが、一味違うキムチの味に魅了されました！

カンジャンケジャン

「カンジャンケジャン」が特別メニューにありました。これは、迷わずにオーダー。

しょう油に漬けられた生のケジャン（カニ）をすすります。うまいさらに、オレンジ色のカニ味噌が最高にうまい！最後は、甲羅の中にごはんを入れて食べます。この上なく幸せです。

お肉は「上タン塩」に始まり、「ザブトン」や「ミスジ」「ヒレ芯」などをいただきました。とても肉質が良いですね！赤身の肉でも、脂の刺しがあり、口の中で甘い脂が溶けていきます。塩でシンプルに食べると、肉本来の味がわかって良いですね。

コングクス

「コングクス」は、豆乳スープの冷麺。初めて食べましたが、サッパリしていておいしい　脂の乗った肉を食べた後の〆にぴったりですね。大豆だけでなく、胡麻も入っているのでしょうか。香ばしさが良いアクセントになっています。

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一つひとつの肉質が良く、お肉を腹いっぱいいただきました。また、一味違う「ヨンドンキムチ」や他では食べれない「コングクス」も絶品で、楽しい夜となりました。

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韓国宮廷料理ヨンドン本店

050-5868-7761

神奈川県藤沢市西富530-1

サンプラザ湘南　２Ｆ