巣鴨駅「シリンゴル」
＜行ったつまりグルメ：モンゴル＞
羊肉🐏好きにはたまらない！
モンゴル料理を食べに、行ってきました！
巣鴨駅からは、10分程度歩き、
住宅街の中にあります。
まずは、冷菜から…
キュウリとニンニク唐辛子の冷菜
ニンニク🧄が効いて、ビール🍺が進む〜！
ジャガイモとピーマンの冷菜
サッパリとしていて、おいしい！
チャンサンマハ
（骨つき羊肉のモンゴル岩塩茹で）
豪華に、ナイフを使って、肉を削ぎ落とす！
肉肉しい！
モンゴルの羊🐏は、大人の羊を使うとか…
熟成していて、味が濃厚です！
鳥の足
サービスで、賄い用の鳥の足を出してくれました！
そのままかぶりつき、いただきます。
コラーゲンたっぷり！プルプル！
シリンゴルサンド
（羊肉野菜サンド）
クレープのような小麦粉の生地の上に、
野菜やたまご、羊肉を包んで、いただきます！
ヘルシーだなぁ〜！
でも、結構、お腹に溜まるので、
普通は、これだけでも主食になりそう！
羊肉の蒸しまんじゅう
羊肉の水餃子
蒸しまんじゅうも水餃子も
羊肉を使うだけで、こんなにも味が濃いのか！
クセになりそう！
普通の餃子🥟が食べれなくなりそう！
モンゴル風シシカバブ
う〜ん、肉肉しい！
噛めば噛むほど、肉の旨みが溢れ出す！
これに合わせるのは、
モンゴルウォッカ
ストレートでいただきます！
く〜、きく〜！
羊肉の激辛麻婆豆腐
おお！これまた濃厚！
味が濃いわ〜！
恐るべし、羊肉！
〆は、シュルテホール
（羊肉のうどん）
するするっとイケる！
途中で味変して、黒須を入れると、
サッパリ〜！
結構、食べました！飲みました！
後半は、白酒のボトルを入れて、飲む始末！
だって、濃い羊肉にピッタリなんだも〜ん！
