昨日は、料理人たにぐ〜の家で、
あんこう鍋をいただきました！
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将来、料理人を目指す
たにグーさん。
休日に友人を招いて、
料理を振る舞ってくれます。
その心意気が素晴らしいね
まるで料亭のようだね！
左から
なまこのポン酢漬け
手作りこんにゃくの味噌かけ
切り干し大根の炒め煮
お椀
どれも、たにグーさんの
優しい性格を表したかのような
優しいお味です。
尾長鯛のお造り
キレーイ
新鮮そのもの！
皮まで美味しくいただきました！
そして、
あんこうの唐揚げ
見事なあんこう！
見て！この大きさ！
ぷりぷりで最高
あん肝ポン酢
う〜ん、うまっ
日本酒に合う！
そして、メインの
あんこう鍋
出汁にあんこうの味噌を投入！
フタをして、しばし待ちます
地元農家で取れた新鮮野菜と
あんこう
味噌スープがうま〜い
第２弾は、
大なめこと豆腐だよ〜！
最後は、うどんで〆ました！
（写真がないけど…）
あんこうを食べ尽くしました！
ごちそうさまでした
また、よろしくね！