早くも暮れですね。
例年にも増して、インドアな年越しになりそうです。
元々、初詣も行かないし例年は実家に顔を出す位なので、この年末年始はそれもなし。
今、冷蔵庫がいっぱいなので、ある物を食べて過ごします。
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だいぶ秋も深まり、スーパーの店先も賑やかです
今年は早々と梨の姿が消えましたが、まぁ高くて手が出ませんでした。
シャインマスカットも、勿論遠くで眺めるだけでした（笑）。
先日、母が柿を分けてくれたので食後に有難く頂いてます。
ここ数年、高級魚になった秋刀魚も食べてないなぁ。
秋冬は、いつもきのこをほぼ毎日食べています。
カロリーも安心だし、免疫力を上げるとかなんとか言いますよね。
猫舌ですが
熱いお茶を頂く事も増えました
熱いお茶を頂く事も増えました 寝る時も毛布を重ねて冬支度です。
そしてその内コタツを出して、コタツムリになる予定。。。
こちらではお久しぶりです。
まだまだお天気不安定で。
高く澄んだ秋空が待ち遠しいです。
通勤途中、トンボが飛んでいたりするので、季節は進んでいるのですね。
残暑厳しい日々と並行して、盛夏の疲れが出てくる頃。
体調管理、しっかりしなくちゃ。
待ち遠しかった連休が始まりましたね。
せっかくなので、私はおうちに籠もります。
食料品の買い出しとコンビニ位に、外出は抑えます。
わざわざ外出してリスクを負いたくないもん。
冷凍庫のスペースを空けたいので、今夜は冷凍していた野菜やきのこを使って、甘酢餡かけでもしようかな。
仕事に行く時はビビリながら電車に乗って人に交わらざるを得ないから、せめて自由に出来る休日は、安心出来る自宅にいよう。
まだ美容院に行く勇気がないのだけれど、そろそろホントに限界😱
この年齢で毛量が多いのはとっても有難いのだけれど、まとまらないどころの話しではなく、括らなければ外に出られません。
いつ頃勇気出そう。
昨日は、普段なかなか出来ない平日の分まで料理をしました。
(凝った事は出来ないけど
)
) 花菜のごま和え。
スペイン風鶏の煮込み(またかぃ
)
)シフォンケーキ。
花菜は、何故か身体が求めていて見つける度に最近買っています。
少しほろ苦いのが味わい深いですね。
コクが加わるすり胡麻と相性抜群です。
そしてここのところ毎週末作っている(笑)土居さんが紹介されたスペイン風鶏の煮込み。
調理と材料がシンプルだし、水を一切加えないので素材の味のバランスが格別です。
そして夜の７時を過ぎて作り始めたシフォンケーキ。
いつも使ってた米粉もないし、前回焼いたのが一昨年の８月で１年半以上ぶりで手順もすっかり忘れていて、材料の計量もバタバタしましたが、なんとか生地を作ってオーブンにイン！
意外にも、焼いてる途中は良い感じ。
焼き上がったら、型に入れたまま逆さにしてひと晩冷まし、今朝型から手外ししました。
うーん。
底上げに腰折れ。
やはり時々は焼いて、感覚を忘れないようにしなくちゃですね。
先月から始めたダイエットですが、ちょっと今月風邪をひきまして体力回復の為に一時中断しています
今の時期、特に体力つけておかないと
あっという間だけど、３連休だと少しゆっくり休めますね。
来月は３連休ないから、体調管理気をつけないと。
職場環境も変わるし、セルフケアしていかなくちゃ