意外と簡単

プレッツェルは好きだけど、ゆでるのが面倒と思っていた。

でも、買うとなると20分くらい離れたパン屋まで行くことになるので自分で作ってみた。

腕組みしてる形が面白い。

この成型が結構楽しかった。

ゆでる工程ある代わりに焼き時間が短くて発酵時間も短いだから、意外と楽だった。

重曹入れてゆでるとよい香りと焼き色が付くから、それもお気に入りでやみつきになりそう。