米粉のマフィンーなかしましほさんとジャッキー

今日のおやつは、なかしましほさんのバナナマフィン。

今回は、マフィンのかたちしてます。

なかしまさんのレシピとちがうところ→小麦粉のかわりに、米粉つかってます。

なので、もちもちしてます。

あと、クルミだけじゃなくて、アーモンドもローストしたものを砕いて入れています。

おまけ

今日は、ジャッキーの誕生日だそうです。

娘が祝ってあげてました