こんばんわ
昨日、下に住んでいるおばさんから
びわを頂きました。
一階のおばさんの庭には、大きなびわの木があります。
大きくなっちやって、な~んにも手入れしていないんだけど…とあるレシピを教えてくれました。
びわジャムかな

湯むきして
とっても根気のいる作業💦
こんなにあった‼
種とって、薄皮とって…
レモンを皮ごと擦る‼
甘みをつけて煮るんです。
たぶんこんな感じだと思います。
味もこんなでいいのかわからないけど、びわジャムできました。
甘酸っぱい天然素材のジャムですよ(笑)
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