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残暑お見舞い申し上げます。
あまりに暑いので トマトスープそうめんを作りました。
喉ごしさわやかで、美味しくいただけました。
茹でそうめんの上に、いろんな野菜を彩りよく盛り付け
2倍希釈出汁(3倍希釈)をトマトジュースで希釈しそそぎました。
辛めが良い方は、ラ―油を少し入れるもよし、オリーブオイルをたらすも良いでしょう。
変わった雰囲気で驚きますよ。
我が家の3年目のプルメリアがやっとさきました。
30cmの棒を3年前にハワイで購入しました。
冬、室内でパラパラと葉が落ち、もうだめかと思う事2年、今では170cmに生長し、やっと花が咲きました。
先日、孫達が来て、自宅前の海で釣りました。
海水浴と釣りで大喜びでした。