先週末、神奈川の妹から栗が3キロ送られてきた。
神奈川と言っても、山梨県には歩こうと思えば歩いてでもいけるし、隣は
八王子というか東京都下の森の近くだしということで山の中なんですw
毎年、この時期になると結構栗をいただくことが多かったように記憶してます。
母の実家は山形だし、こうした秋の味覚は結構いただいてきたのですが、今回
妹にもらった栗を美味しくいただこうとして多分慎重になりすぎて失敗したような?w
前日に水につけておいてから、塩を少々いれて茹でたのですが、香りはGOOD
なのに味が・・・・><
せっかくリッパな栗をいただいたのに(´・ω・`)ショボーン
最近仲良くしていただいてる方に聞いたら、私の場合水に漬けすぎたんじゃないか?
ってことでした。
こうなったら美味しくいただくには何かに加工して食べちゃうしかない。
秋の味覚といえば、サツマイモ!
スイートポテトにクリもいれちゃおーw
生協で生クリームを頼んであるので木曜日以降に作るつもりです^^
神奈川と言っても、山梨県には歩こうと思えば歩いてでもいけるし、隣は
八王子というか東京都下の森の近くだしということで山の中なんですw
毎年、この時期になると結構栗をいただくことが多かったように記憶してます。
母の実家は山形だし、こうした秋の味覚は結構いただいてきたのですが、今回
妹にもらった栗を美味しくいただこうとして多分慎重になりすぎて失敗したような?w
前日に水につけておいてから、塩を少々いれて茹でたのですが、香りはGOOD
なのに味が・・・・><
せっかくリッパな栗をいただいたのに(´・ω・`)ショボーン
最近仲良くしていただいてる方に聞いたら、私の場合水に漬けすぎたんじゃないか?
ってことでした。
こうなったら美味しくいただくには何かに加工して食べちゃうしかない。
秋の味覚といえば、サツマイモ!
スイートポテトにクリもいれちゃおーw
生協で生クリームを頼んであるので木曜日以降に作るつもりです^^