久しぶりに朝食作りました😅

諸磯の地ダコスパゲッティー🎵

GWは漁どめになっているのか、いい魚がありませんでした。

鈴木水産にホウボウ、カサゴなどがありましたがどうも気に入らない😅

ゾンネンキントでピクニックランチを仕入れてるうちに石井商店へ、石鯛のいいのがありましたが、3,000円オーバー、伊勢海老はこの時期の小さめでお値段も結構なものだと思うので諦めました。

小学校低学年の子が伊勢海老持たせてもらいドヤ顔で記念撮影してました。

こんなところが、石井商店のおばさんの良いところ？商売上手？

僕は美味しいタコで我慢しました😭

夜はお刺身

まずは、スパゲッティーの飾り用に一人前４切れほど薄切りでとっておき、残りをお刺身、お刺身にできない部分をスパゲッティー用に使います。

タマネギ微塵、トマト、レタス、その他生野菜を入れポイントになる残りのタコ、塩コショウ、ワインビネガー（ホントはレモンの方が良い？）オリーブ油にサラダ油少々、この中にスパゲッティーを入れ、粉にしたペコリーノ（本当はパルメジャーノなのでしょうね？）を入れてよく混ぜ盛り付け、薄切りタコを飾りました🎵

残りの生野菜を使い切るのが僕流？

あるものを使い、残り物を使い切るヨット風スパゲッティーです😄

手抜きだけれど