竹本先生の宿曜占星術の後に時間をいただき、プラクティカルマジックとして、
「しつらえ」の講習を行わせていただきました。
最初は、凍らせたベリーを氷代わりにして、そこにジンジャエールやサイダーを
注いでのウェルカムドリンク。
ベリーとジンジャエールの組み合わせでワンランク上のおもてないしに!
続いて、コンビニスイーツなどを使った、急な来客時のおもてなし技を披露。
ロールケーキにバナナやチョコレートを添えて(季節によってはストロベリーが綺麗です)
一工夫。
そして、最近アメリカで流行し始めたメイソンジャー・サラダを!
ビン入れてあることで立体的で、彩りも良く、作り置きしておいても葉物が
ドレッシングでクタッとならないサラダです。
大皿に移した時の色合いも綺麗です!!
最後は、どのように脚を置くと綺麗に見えるかのレクチャーを行いました。
初めての経験で・・・不慣れな講座となりましたが、皆様の温かいご支援で
とても素敵な時間になりました。どうもありがとうございます。








