簡単にいうと
作業24時間前から大豆を浸水
↓
大豆を柔らかく煮る、紅麹米とサンドしながら一緒に
↓
茹で汁を別に取っておいてマッシュする
↓
冷ます
↓
塩と麹を満遍なく混ぜておいた物と混ぜる
↓
グレープフルーツくらいの大きさにまとめる
↓
消毒した密封容器に投げつけて空気を抜きながら平らに何段も重ねていく
↓
表面や容器周りも消毒してきれいにする
↓
薄く塩を撒いて、ラップをかぶせて密封
↓
日の当たらないところで半年ほど放置して発酵させる
↓
完成
今年で8年目になる紅麹味噌作り…
息子が0歳だった頃から始めて、彼は7歳になるという
そして幼少期から無添加手作り味噌、スペシャルな紅麹味噌を食べ続けた結果…かなりの味噌好き💕
そして「ききみそ」もできるほどの味噌マイスターに成長ッ
(๑˃̵ᴗ˂̵)笑
この素晴らしき発酵食品のおかげか彼は風邪知らずの免疫力高い男子である✨
毎度のことだが
覚え書きとして改めて作業工程を作業日にアップしていくつもりデス
今日は久々の久々による久々の更新☆
なんとこのブログを昔に検索してくれた方に
お声がけいただいた〜
(*´-`)
彼女の驚異の記憶力の良さに称賛
しかも最近通っているクリニックで〜
嬉しいものである💕
人との繋がりを感じれて
日々のサロンワークを張り切っていけるチカラをいただけた✨
前回は耳鼻科の薬局薬待ちの時だったしナ
マニアックな場所での遭遇ってアルね〜
暑い！8月…に、いまさらなまとめ。
息子は小学生はじめての夏休みを楽しむ中
ワタクシは幼稚園児をかかえたママとしての最後のやり残しをいまさら片付けるとします〜
昨年度「30年度卒園児保護者主催の謝恩会までの覚え書き」
幼稚園でお世話になった先生方へ感謝の気持ちをこめて謝恩会開催を…と、幹事グループを立ち上げたのは去年の夏
毎年恒例で慣例行事というか伝統というか、そういうものがあると入園直後からうすうすと聞かされてはいたが
こんな時期から活動しだすのかとビックリしたのを覚えている
そもそも役員といういわゆるな制度のない幼稚園に行っていたし、第一子ではじめてのことばかりでなーーんもわからん状態からのスタート…
ほんとに幹事グループの取りまとめ役が私で良いのだろうか…
約90人の園児の保護者をまとめていくとなると、いいも悪いも風当たりがなぁとか
仕事じゃないし役員じゃないから難しい立ち位置だなぁとか
わかりました！やります！という気持ちになるまで2ヶ月ほど要したわたし。
●はじめに
幹事グループ発足
幹事のみのグループLINE作る
↓
口コミでまず幹事グループ発足した事やクラスごとのグループLINEを作る話を拡散していく
↓
3クラス分のグループLINEを作り、謝恩会開催への理解協力と賛同をもらう
(口コミで先に繋げてもらえるよううながしたので、なかなか早く繋がれた)
↓
幹事メンバーは3クラスすべてのグループLINEに参加
↓
連絡網すべてグループLINE
●やったこと
ランチ会(幹事メンバー紹介、今後の活動予定のお知らせ)
運動会でのメッセージカードの回収
運動会リレーでのポンポン制作
会場探し(下見、見積もり調整)
先生方へのプレゼント、花束、メッセージカードを入れるカルバム探し+装飾、発注、作成、ラッピング…
謝恩会の内容、タイムスケジュール決め
暑い暑い暑い。
日本の夏は蒸し暑くて・・・キツイ。
きゃろのやってるイベント
【個性派個人店の集まるイベント・ツドイ】
屋外イベントなので〜
夏の回は9月に設定しております
9月23日開催予定決定！！
新しく出店ブースやってくれる仲間ができまして
次回はちょっと拡大ぎみに。。。盛り上げていきまっす！！！
連休中のお出かけ先にたくさんの方とご一緒できますよ〜に❤︎
2013年うちからスタートした
「個性派個人店の集まるイベント・tsudoi」
2018年最初は3月から！
3/18日曜日11〜3時に開催しまーす
毎回ながら可愛い個性派作品、雑貨、手作りスイーツ、オリジナルレシピのパン屋さん、カフェ、フラワーアレンジメントなどなど
今回はじめてのtry...出店メンバーによるブログリレーも真っ最中
今日の担当はpetit treat はるみ
日曜日あったかいかなぁ
楽しみにみなさんをお待ちしていまーす❣️❣️
バービーネイルにしてみた！！
明日はランチパーティーで司会らしいから
ふわキラキラなオフホワイトなドレスにしようかと思ったけどネイルこんなにして…明るすぎだろー泣ー
ドレスはブラックにしようかな！
大人だし！
バービーネイル大学生風はネイルだけにしてよーだよぬ
春休みイースター無料英語レッスン参加者小学生募集🌈🌈🌈
2018年3月27日火曜日
pm1:30〜3:00
牛久市中央生涯学習センター和室
読み書き、歌、発音、ゲーム、工作などを外国人講師と行います🌸🌸🌸
お問い合わせ、詳細、ご予約はこちらまで電話、LINE、SMSでお待ちしています
生徒さんのお名前、年齢をお知らせください
牛久市英会話スクール
ルチェット・インターナショナル
ネイルサロンの我が家を会場としてスタートしたツドイ…個性派個人店の集まるイベント…会場を現在のツィンギーアンドパラダイスに変え5年目に突入〜！
先日サロンでハンドメイドアクセサリーの会をした
きゃろの作るネイルアートを使ったピアスの作り方を集まった4人の女性に伝授
石粉粘土を使用するので乾燥までに時間がかかるため…みんなのアートうずうずな余力を活用
抹茶ラテアートにtry
全員初のラテアート
楽しかったぁ