中年も中年、立派な初老にさしかかろうとするお年頃ではありますが、
揚げ物が好きなのであります。 オイルの魅力に長年取り憑かれてます。
金曜の夜にロース豚カツ定食。
旦那さんにはロース豚カツ２枚の出血大サービス。
私は、とりあえず１枚にしときました。普通か。
マッシュルームとリーフのサラダ
茄子と豚バラ肉の豆板醤煮
椎茸と韮のかき玉汁
お姑さんがたくさん作ってくれてた浅蜊佃煮と生姜の混ぜご飯
その夜も登場です。優しい味わいなのです。
今日は今年最後のお花見。
雨だからねー、桜を見ながらってのは無理なんだけど室内での
ポットラックパーティーもこれまた立派なお花見ってことで。
料理上手のみなさんのお料理をつまみながら楽しくワイン！
私は、一昨日から失敗ばかり。
鴨には火入れを失敗してパサパサにするし、チーズタルトは生地がポロポロ。
お出しするような品じゃないんだけど、もう間に合わない( p_q)
我慢して食べていただこう。。。 恥ずかしいな～もう､､､情けないっす。