節分の夜。
わたしも恵方巻きかぶりつきたかったのに。
うちの放蕩旦那は飲み会で不在でして(´＿｀｡)
そうなるとフリータイム！ 主婦仕事は放棄です
アイラブ炬燵にてボケーーーっと脳味噌休憩。
昨夜はなまけもの時間を満喫しました♡ああ楽しかった(´∀｀)
さてと。
先日牡蠣のチゲ鍋したんですが、材料がたんまり残りまして。
冷蔵庫の整理として、あるものだけでおうちご飯。
一昨日の食卓風景。
紅芯大根とスピナッチのサラダ
昭和初期のレトロガラス食器、ブルーがとてもお気に入り。
山芋の揚げ出し 柚子風味
蓋つきの古伊万里食器で装ってみました。
お出汁に柚子の皮を削っていれてます。香りがいい～
鶏もも肉とキムチのおろし煮
食器は藍駒。三つあしがついててほどよく上品。
波佐見焼きはお値段が手頃だからそこんとこもいいですね。
鶏もも肉を熱湯で霜降りし、臭みとりしたあと下味つけました。
ほんで、白菜キムチをみじん切りしたら大根おろしと一緒に耐熱袋へ
あとは、簡単湯煎調理(・∀・)
お鍋へ丸投げ。ほほほ簡単だこと。
オクラと佃煮昆布のクリチ和え。
ほんで、メインはあんかけかた焼きそば。
私、個人的に麺パリが大好きなのですよ。
北海道麺（黄色）をほどよく茹でてカリカリに焼き付けてます。
徳永遊心さんのお皿がちょうどいいサイズでした。
冷蔵庫の余りものばかりなんで食材費はゼロだったんだけど、
貧相にならないように調理すると時間がやたらとかかる。。。
早い話が手際が悪いってことなんでしょうけどね。
旦那さんが喜んで食べてくれたらそれでいいのですo(^▽^)o
今日はネイルチェンジ。
珍しく早起きです。さむーーーい、死ぬ！冬の朝は地獄だわ。
通勤される皆さんと同じバスに揺られるなんて超久しぶりです。
会社員のふりなんかしちゃって、気取ってみよっと(°∀°)ｴﾍﾍ。