今日のお弁当
皆さん、こんにちは～😊
数日ブログをお休みしてしまいました(^_^;)
いつも昼前にウォーキングに行くのですが、今日は風が強くて暫く様子をみていたのですが、ブログを先に書いてしまおうと思い、いつものようにお弁当だけですが紹介させていただきますね～🍱
まず今日は、ホタテをバター醤油で炒めました。
茄子と豚ロースに、赤のパプリカを豆板醤を入れた味噌炒めにし、昨日いんげんを買ったので、イカとタコの薩摩揚げに、舞茸と人参を合わせて煮物を炊きました。
卵焼きを焼いて、南瓜に胡瓜と人参,ロースハムを合わせて南瓜サラダを作りました。
最近競争が激しくて、なかなか買えなくなってしまった(^_^;) 美味しい紅鮭を焼いて、ミニトマトを添え減塩のごま昆布にのりたまを振って出来上がりました
それでは、外はまだ風が強いみたいですが、頑張って歩いて来ま～す
皆さん、またあしたね～🙋
今日のお弁当
皆さん、こんにちは😊
携帯を替えてからなかなか更新する時間がなくて、今日は少し時間があったので今日のお弁当だけですが、紹介させていただきますね～🍱
まず今日は甘鯛を塩焼きにしました。
昨夜豚の角煮を煮込んで置いたのでスライスして入れました。
卵焼きを焼き、霜降りちぢみ菜を絹揚げに椎茸，人参を合わせて煮浸しにしました。
生の鱈はチーズパン粉を付けて揚げ、ミニトマトと減塩のごま昆布を添え、最後にたらこのふりかけを振って出来上がりました
それでは急いで、洗濯物を干して行ってきま～す👍
またあしたね～🙋
今日のお弁当
皆さん、こんにちは。
今年初めての更新です。
随分長い間お休みしていましたが、、、去年の12月17日に私の記事にも何度か紹介していた、福島県郡山市で日本酒バーを経営していた3歳下の弟が突然、心筋梗塞で天国に旅立ってしまいました。
小さい頃から王子様の様に可愛がって来たので、今でも信じられないと言うより、信じたくない気持ちでいっぱいです。
この新コロナウィルスのさ中、行く事をとても悩みましたが、、、お通夜も葬儀も出席せずに、20分も居ずに帰って来ました。
今は両親と兄、そして少し先に逝ってしまった奥さんと一緒に楽しく過ごしているだろうと思っています😢
それでは暫くお休みしてしまった、今日のお弁当を紹介させて頂きますね
まず今日は甘鯛を塩焼きにしました。
蓮根と竹輪に人参を合わせてカレー粉を入れた煮物を作りました。
卵焼きに、帆立のバター醤油焼き、菜の花の辛子和えにミニトマトを添え、減塩の胡麻昆布を添えて、最後にのりたまを振って出来上がりました。
今日も良いお天気になりました☀️
いつまでも沈んでいるのは弟も望んでいないだろうと思い、頑張って今日からまずウォーキングを再開しようと思います🚶
それでは皆さん、またあしたね～🙋
今日のお弁当
皆さん、こんにちは～
昨日から風邪をひいてしまったようで、薬を飲んで早く寝てしまったのですが、、、朝食とお弁当はどうにか頑張って作りました😅
今日も折角作ったので、お弁当だけ紹介させて頂きますね
まず鶏肉を照り焼きにしました。
生ダラはフライにして、芹とパプリカに柿を合わせて胡麻味噌和えにしました。
卵焼きに、スナップエンドウと魚肉ソーセージは塩胡椒炒めにし、ミニトマトを添え、鰊昆布にたらこのふりかけを振ってどうにか出来上がりました～😅
それでは洗濯物を干せたので、これから少し薬を飲んで休もうと思います😴💤
皆さんも体調を崩さない様に気をつけて下さいね😉
それではまたあしたね～🙋
今日のお弁当
皆さん、こんにちは～
今日は開店と同時にマスクを買いに行って来ました😊
丁度朝の番組でマスクについてやっていたので、私の分は幼馴染みの恵美ちゃんが沢山作ってくれたので大丈夫なのですが、、、家族の分をこれから寒くなるのでなるだけ外出しないようにまとめて購入して来ました
感染が拡大しているので、買い物もメモをしてから行って素早く精算して帰って来るようにしています
命に関わる事なので、自分は勿論ですが家族も守らないとと毎日思っている私です
それでは今日のお弁当を紹介させて頂きますね
まず甘鯛を買って来たので塩焼きにしました。
デミグラスソースハンバーグを作り、韮入り卵焼きを焼きました。
大好きな地元の新鮮な菜の花を買って来たので、椎茸と合わせ辛子醤油和えにしました。
ミニトマトを添え、カニクリームコロッケを揚げて、茄子とピーマン、霜降りひらたけを辛味噌炒めにし最後に大葉を散らしました。
久し振りに買った鰊の昆布巻きに、のりたまを振って今日も出来上がりました
コロナの第3波も感染者が増加していて、、、若い頃は病院に勤務していた私ですが心配でなりません。
仕事に向かう家族も大丈夫だろうか？と心配性の私はいつも心配になってしまいます
友達と会う事も出来ませんが、今は友達も家族の人達も感染しないようにと願っている私です🙏
皆さんも、コロナにかからないように対策をしっかりしてお過ごし下さいね❗
それでは皆さん、またあしたね～🙋