今年の餅つきの時にデビューしました鶏の丸焼き

前日の晩塩をぬりこみ焼く前に軽く塩をふって炭火で

最初はそのままだったのですが

途中でアルミ箔に包みそのまま焼き続けました

焼くこと一時間半位でしたかねアルミ箔を剥いだら

ホクホクの丸焼きが完成です

柔らかくて最高でした

人気もあったので来年は2羽ですかね

遠くでは猿が狙ってました