☆今日のご飯☆

さっちゃんのお熱も少し下がってきました

今日のご飯は、

・豚肉の香味ダレ
・さつまいものバター炒め
・インゲンと人参のゴママヨ和え
・もやしのナムル
・豆腐とネギのお味噌汁


でした～


さっちゃんはお熱だし、葉月も鼻水と咳が…
私も喉が痛かったりで…


急に寒くなったし、季節の変わり目は体調も崩しやすいよね


けど、地区運動会にフラの発表会もあるし、風邪なんてひいていられない～


たくさん寝て、たくさん食べて？？
元気にならなきゃね～



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☆今日のご飯☆

最近、忙しくて…

ご飯は、カレーやうどんでした

久々の更新です

・レンコンのひき肉挟み焼き
・鮭とじゃがいもとインゲンの
クリームソース煮
・チンゲン菜とエノキの卵乗せ
・お野菜たっぷりお味噌汁


でした～


昨日は、ご飯を作ってる途中で目がぼやけて見えなくなって

目に異物感があるし、瞬きすると少し痛みも

お化粧も全部落として目を洗ってみたけどダメで、急遽、眼科へ

天ぷらにしようとレンコンを切ったりしてたんだけど、途中で放棄

なので、今日こそ天ぷらに
と思ったら、パパがお肉がいいと言うので
挟み焼きに


実は写真にはないけど、ひき肉が余ったから、他にもナスとピーマンにも挟んだんだぁ～

数も多かったし、片栗粉まぶしたりで、結構な手間

私、今、疲れてるんだった

違うメニューにすれば良かったと、激しく後悔

何とか最後まで作ったけど、立ってるだけでもキツかった～


けど、頑張ったかいあって、美味しくできたよ

大根おろしとポン酢でさっぱりいただきました～





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☆今日のご飯☆

今日は幼稚園の講演会、その後に、バザーの係決めでした


講演会、さっちゃんも連れて行ったけど、やっぱりじっとはできなくて


他にも小さい子どもを連れてきてるお母さんも沢山いたからよかったけど


他の子もうろちょろしてたわ


今日のご飯は、

・ぶりの塩麹焼き
・肉じゃが
・レンコンソテー
・油揚げのネギチーズ焼き
・玉ねぎと岩のりのお味噌汁


でした～


塩麹、すごいね～
今さらだけど、塩麹にはまってます

今日は、ぶりを漬けて焼いてみた
ぶりを噛んだときに、たまに、キュッキュッってならない

それがなくて、ふっくらやわらか～
臭みもなくなるし、ほんと美味しかった


肉じゃがも上手くできたんだ～


レンコンのソテーは図書館で借りてきた、行正り香さんのレシピ

レンコンをオリーブオイルでソテーして、味ぽんを回し入れて、最後に青じそをかけて出来上がり

簡単なのに美味しい

リピ決定


食べ過ぎ注意だなっ




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☆今日のご飯☆

今日はフラの自主練習でしたよ


今日のご飯は、

・かぼちゃのシチュー
・インゲンとツナのサラダ
・あさりとキャベツの酒蒸し


でした～


シチューはクレアおばさんのパンプキンシチュー
期間限定発売だったから買ってみた

鶏肉、さつまいも、人参、玉ねぎ、シメジ、ブロッコリーを入れたんだけど、シチューのルーも甘めだったのかな
それに、さつまいもも入れたもんだから、甘いシチューになっちゃった

私には甘味が強くてイマイチだったんだけど、パパと葉月には好評でした


ごちそうさまでした


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☆今日の料理☆

今日のご飯は、

・鶏肉の水炊き
・鮭の塩焼き
・レンコンのたらこ和え
・インゲンのごま和え
・かぼちゃの塩麹煮


でした


昨日、がっつりお肉だったから、今日は胃腸を休めます


今週も毎日予定びっしり

頑張らねば




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