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商品の提供を受けて投稿しています。
栃木県から届きました。
１ヶ月かけて水分だけを抜いた、ヒートドライ製法という、独自の製法で乾燥させた、いちごとトマトのドライフルーツ。
・ドライトチオトメ
とちおとめ100％使用。
新鮮な朝摘みいちごを４等分にカットし、ヒートドライ製法により１ヶ月かけて水分だけを抜いたドライトチオトメ。
そのまま食べると、酸味もあるけどトチオトメの甘みがひろがり、とても美味しい♪
自家製のいちご酒と一緒にいただきました。
ミントとバジルと一緒に食べても美味しかった。
・ ドライトチトマト
栃木の美味しい朝摘みトマトを１ヶ月かけて水分だけを抜いた、まるでトマトのおせんべい！
おせんべいのように、そのまま食べたいと思い、カマンベールチーズとバジル、ピンクペッパーを添えて。
ドライトマトは、パリッと食感で、トマトの旨みと酸味が凝縮されていてめちゃ美味しい♪
ヒートドライ製法という独自の製法で、着色料や香料、保存料などを一切添加していないので、イチゴやトマトの美味しさをぎゅっと凝縮。
香りや味わいをそのままいただけました(^^)