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商品の提供を受けて投稿しています。
新潟発新鮮便！！
「一正蒲鉾株式会社」さんの、新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産された、農薬・化学肥料は一切使用していない、安全・安心のまいたけです。
☆今回は、まいたけバターソテー＆チャーハン編です～☆
前回のブログはこちら
・新潟県産 まいたけ 1.5kg
農薬・化学肥料は一切使用していない、安全・安心のまいたけです。
厳選したまいたけを、その日のうちの出荷、採れたてのまいたけが届きました。
直販ならではの鮮度です。
「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、「一正蒲鉾株式会社」さんのまいたけの特長です。
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
☆期間限定！楽天スーパーセール中☆
2022年09月04日20時00分～2022年09月11日01時59分まで。
4株で約1.5kg！！
とても香りがよく、1株が本当に立派なまいたけです。
☆ホットプレートでお肉と一緒にまいたけバターソテーです。
↓↓↓
お肉は塩とペッパーをふって、ローズマリーとにんにくで香りつけ♪
バターとオリーブオイルで焼いていきます。
ワインは、
シャトー ラストゥーヌフ 2015
ラベルが、ウサギだと思ってたら、天使でした。
色はしっかり濃いワインレッドで、重みもありつつあっさりと飲みやすいワインでした。
・フィレステーキとまいたけのバターソテー
まいたけは、バターの風味がよく、こりっと食感でしっかりした味わいです。
☆まいたけときゅうりのキムチ和え
ごま油の風味がいい感じ。
・ゴーヤと北海道のいかとワカメのゴマ酢味噌和え
☆まいたけとワカメのすまし
お肉も柔らかく焼けて美味しかった～♪
☆続いて、まいたけチャーハンです。
↓↓↓
まいたけ、人参、ピーマン、ハムなどを炒めて、
ごはん投入～、
スクランブルエッグも作ります。
↓↓↓
卵はふわふわバージョンで、炒飯にかけました。
まいたけの風味と歯ごたえがいき、とろとろの卵がチャーハンに溶け込んで、ゆずの酸味もきいてます。
そして、玉子パラパラバージョン。
チャーハンに混ぜ込んで♪
ふわとろバージョンと、パラパラ混ぜ込みバージョン、どちらもいい感じです。
・塩麹漬けきゅうり
・オクラのお浸し
・マイタケのお吸物
まいたけ満載の食卓でした(^^♪
・新潟県産 まいたけ 1.5kg
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2022年09月04日20時00分～2022年09月11日01時59分まで。
段ボールいっぱいの4株の大きな新鮮まいたけが届きます～！！
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