石窯焼きピッツァが美味しいお店。

こちらのお店の姉妹店のピザがとても美味しくて、昨年5月に岸和田にもオープンされたとのことで、行ってみました(^^♪

 

イタリアンの姉妹店共通のお気に入りのピザは、北海道小麦粉5種ブレンドと、自然遺産の天然酵母でゆっくり発酵&熟成させて、小麦の美味しさバランスを最大限に引き出したピザ生地です。

 

JR天王寺駅から、熊取行きの区間快速に乗って(JR阪和線) 久米田駅まで約27分。

久米田駅からお店までは、徒歩約5分です。

 

久米田駅から、府道30号線(通称:13号線)沿いに出て、のんびり歩いていると、お店の大きな看板がみえました。

 

駐車場10台、自転車置き場もあります。

 

大阪ではありますが、旅先のコテージに来たイメージで、ちょっと楽しいおしゃれな建物です。

 

 

 

店内は、広く明るい雰囲気。

 

 

広い大きな木のテーブルのソファ席で、ゆったりお食事をいただきます。

 

注文は、QRコードを読み込んで、自分のスマホから注文します。

テーブルにメニューもありますので、大きな写真をみてから注文できたので、お料理は分かりやすくて選びやすかったです。

(今回、価格はすべて税抜きで記載しています)

 

・自家製サングリア 480円

赤ワインベースに、カシスやピーチリキュール、フルーツジュースをブレンドした、フルーティーだけど甘すぎず飲みやすい爽やかなサングリアです。

 

乾杯♪

 

・アボカド海老の玉子サラダ 980円

 

 

クラッカーにのせて♪

海老とアボカドとたまごの黄身のこってり感の雰囲気が、なんとなくイタリア風でした。

 

ピザを楽しみにきたので、さっそくピザを注文。

その前に赤ワインも注文です。

 

・ハウス赤ワイン デキャンタ 1,000円

約4杯分入ったデキャンタは、お得です。

 

 

ピザ生地は、2種類から選べます。

直径20cmのMサイズのミラノピザは、もちもちタイプ。

 

・水牛チーズマルゲリータ 980円

 

 

(Mサイズのミラノピザは、表示価格から300円引き。)

 

イタリア産水牛モッツアレラがたっぷりトッピングされていて、モッツァレラのとろーんとのびる柔らかさが、厚みのあるしっとりもちもちのミラノピザとぴったりです。

フレッシュの生トマトと、バジルの味わいもマッチして、やっぱり食べたくなる水牛モッツァレラピザ♪
Mサイズのもっちりミラノピザで選んだのは、ナイスチョイスでした!

 

天然酵母のローマピザは、基本は直径26cmのLサイズ。

Lサイズのみハーフ&ハーフもできるそうです。

 

・ローマピザ ハーフ&ハーフ 1,280円

木の実のジェノベーゼとロマーナのハーフ&ハーフにしました。

 

(左)ロマーナは、トマトソースベースで、アンチョビ・ニンニク・オレガノのトッピングで、チーズもたっぷりのピザ。

トマトソースの酸味の中に引き立つアンチョビの塩味が海の風味♪

ワインがすすむしっかりした味わいのピザです。

 

(右)木の実のジェノベーゼは、バジルソースベースで、ナッツ・木の実・レーズン・ブレンドチーズのピザ。

バジル味がしっかりきいて、ナッツの香ばしさと木の実とマッチして、歯応えが面白い。

レーズンのフルーティーな甘みもアクセントになっていました。

 

生地が薄いのが特徴のローマピザですが、クリスピーというよりも、もっちり食感もあるソフトなイメージでした。

薄めで軽く、大きいけど食べやすいです。

 

ローマピザは、ハーフ&ハーフにできたのもうれしかったけど、念願の2種類の生地のピザの食べ比べができて、3種類のトッピングを味わえました♪

 

・ローストポークとキノコのハーブグリル 980円

低温でじっくり調理されたローストポークを、高温の石窯で仕上げたアツアツの石窯料理。
 

 

ポークグリルは脂身もある薄切りで柔らかく食べやすい。

きのこ・たまねぎ・人参・パプリカなどの野菜もたっぷり。
バルサミコソースの酸味が爽やかです。

 

・イカ明太子のパスタ 980円

 

コリコリのイカと、明太子の味とが馴染む東洋風スープが、こちらもまた海の味でローマらしさを感じます。

パスタは、もっちり生パスタです。

 

・リモンチェッロ 580円

ドルチェに合わせて注文。

イタリアで有名なレモンのリキュールをロックで。

甘みがあり飲みやすいけど、アルコール度数高めなので、1杯だけ♪

 

・デザートの盛り合わせ 780円

バスクチーズケーキ・チョコレートケーキ・フィナンシェ・ブラッドオレンジのジェラート、いちご、などのかわいい盛り合わせです。

 

 

デザートプレートは、前日までにご希望をお伝えしておくと、かわいいイラストやメッセージを描いてくださるみたいです。

お祝いや記念日には、うれしいサービスです。

 

本日は、お祝いではないので、お願いはしてなかったのですが、うれしいメッセージ付きでした♪

 

・ホットコーヒー 380円

 

広く明るい雰囲気の店内で、大人20名〜50名までの貸し切りが可能だそうです。

 

 

少人数の食事会でもおしゃれに利用できそうですし、お子さんの楽しめるグッズがあったり、 貸切時のみ利用可能なテラスも楽しそうな雰囲気。

 

掘りごたつ個室(5名様〜10名でご利用可能)などもあり、子供連れでも安心して利用できて、ご近所の方、車で来られるご家族連れの方にも優しいお店です。

 

お得な宴会コースも何種類かあり、宴会や飲み会にもお勧めです。

 

大阪の街中の姉妹店とは、また違ってゆったりとした雰囲気がいい感じの、ピザが美味しい岸和田イタリアンでした。

 

 

・岸和田チイナ邸

窯焼きピザ&生パスタ&大衆イタリア料理のダイニングバー 岸和田・和泉 

 

大阪府岸和田市大町1-11-25 ガーデンコートササキ 1F

 

チイナ邸 窯焼きピザ&生パスタ&大衆イタリア料理のダイニングバー 岸和田・和泉イタリアン / 久米田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9