パン教室 クレッセントとミートパイ♪

クレッセント

教室オリジナル酵母の天然酵母パンです。

クロワッサン生地は、バターがとけないようにクーラーつけて、折り込んで折り込んでと、作業が大変。

家ではなかなか挑戦できません〜。

でもサックサクで、中はまもっちりと美味しい〜♪

さすが教室のガスオーブン。

ミートパイ

クレッセントの残った生地でミートパイもできました。

挽き肉、じゃがいも、チーズなどが入った、スパイスでいただくミートパイです。

これが作れれば、ワインを合わせておしゃれなディナーになりそうです。